Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая ... Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.
Древнекитайский поэт из династии Тан
 

Гадание на чайной чашке

Тассеология, или гадание на чайной чашке, уходят корнями в народные обычаи и религиозные верования. Предсказывая будущее, гадающий истолковывает формы и фигуры, образованные чайными листьями. Налейте чай в чашку, не пользуясь ситечком. Желающий узнать свою судьбу должен выпить его, оставив немного чая на дне. Взболтайте остатки напитка 3 раза по часовой стрелке, а затем три раза против часовой стрелки. Вылейте оставшийся чай из чашки и посмотрите, каким образом улеглись на дне её листья. Если три маленьких листа находятся рядом с большим, это символизирует человека. Два маленьких рядом с одним, еще меньшим, формируют треугольник и обозначают ребенка. Фигура в виде ключа говорит о наличии тайны. А если листья принимают форму сердца, на пороге стоит любовь.

согласна! только вот нам работающим людям в России чаи распивать не когда !

Кофе со льдом так же калориен, как горячий обед. К такому выводу пришли специалисты Всемирного фонда исследований онкологических заболеваний (World Cancer Research Fund, WCRF), Великобритания, сообщает BBC News.
Напиток Dark Berry Mocha Frappuccino, который подается в кофейнях Starbucks, содержит 561 калорию, то есть больше четверти дневной нормы потребления калорий для женщин. Некоторые другие разновидности кофе со льдом содержат более 450 калорий, а большинство - более 200. В избыточных калориях повинно сочетание сахара, цельного молока и сливок, которое добавляется в кофе со льдом. Но даже если используется обезжиренное молоко, напиток содержит 452 калории.
Что касается обычного кофе, то чашка такого напитка содержит всего 4 калории, Americano со льдом - 11 калорий, а кофе-латте со льдом - 68 калорий.

Как выбрать арбуз?

За что мы любим арбузы? За сахарный вкус, за сочность, за их целебные свойства... Но всякие ли арбузы полезны? И как выбрать сладкий плод, который не принесёт организму никакого вреда?

Итак, учимся выбирать арбузы:

1. Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.
2. Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.
3. Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
4. Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
5. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
6. Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
7. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
8. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.
9. Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
10. Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.
11. Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Сигналы SOS. Нитратный арбуз.

1. Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;

- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;

- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками.

2. Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.

3. В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг. (с)

да ... кто про что !... а я про арбузы!

Невероятное влияние растений на нашу жизнь
Согласно древнекитайскому учению Фэн-Шуй, они обладают потенциалом, способным как гармонизировать пространство вокруг нас, так и оказать на него отрицательное воздействие.
Далеко не все люди осведомлены о свойствах тех или иных растений. Зачастую мы просто покупаем понравившийся цве-ток в магазине или принимаем в дар от знакомых, не подоз-ревая, что он нам совершенно не подходит!
Хотя особенности нашего взаимодействия с тем или иным растением или цветком могут быть индивидуальны, специали-сты по Фэн-Шуй выделяют некоторые общие закономерности.

Герань выделяет эфирные масла, обладающие множеством по-лезных свойств. Их вдыхание снимает стрессы, лечит невро-зы, бессонницу, улучшает обмен веществ, предупреждает за-болевания дыхательных органов. А вот спать в комнате, где растет герань, не рекомендуется: от эфирных испарений у вас за ночь может разболеться голова.

Фикус гармонизирует отношения между обитателями дома. Ес-ли хотите, чтобы дом всегда был полной чашей, поставьте его на кухне. Хотите душевного покоя - поместите фикус в спальне!

Срезанные цветы не живут долго: зачастую срок их жизни в нашем доме составляет всего несколько дней. Главная причина их увядания – потеря связи с источниками питания, затрудненное поступление влаги при увеличении испарения с поверхности растения. Но прекрасные букеты можно сохранить и дольше, придерживаясь определенных рекомендаций специалистов.

Пользуясь этими рекомендациями, вы сможете продлить жизнь срезанным цветам, чтобы они как можно дольше радовали вас своей красотой.